Lediga jobb som Kallskänka i Simrishamn

Buhres söker inför kommande säsong morgonpigga och glada matlagare som kan hjälpa oss med att laga kall mat till våra olika avdelningar men främst till vår butik. Arbetspassen börjar redan vid 06:00/07:00 och slutar tidig eftermiddag.
Om Buhres: Buhres på Kivik ligger vid hamnen i Kivik på Österlen och består av fisk- och delikatessbutik, rökeri samt restaurang med olika serveringsavdelningar.
Sedan 2016 ingår Buhres i Lagnell Group som driver Laxbutikerna på Västkusten.
Målsättningen är att utveckla och bibehålla en välmående arbetsplats och besöksmål, där både gäster och personal trivs och känner sig välkomna.
Om jobbet: Dina arbetsuppgifter blir att laga mat till dessa enheter. Utbudet av rätter och produkter från havet är brett. Vi serverar allt från Buhres klassiker Stekt sill med mos, räkmackor och Fish & chips till diverse fisk- och skaldjursfat. I arbetet ingår även alla dagliga rutiner, arbetsuppgifter och ansvar som är förknippade med en kock/kallskänkstjänst.
Upplärning och arbetsledning av säsongsarbetare är också en stor del av jobbet och något du gärna har tidigare erfarenhet av och tycker är roligt. Vår ambition är att servera god mat på ett snabbt och trevligt sätt. Vi följer säsongerna och anpassar menyer och utbud därefter. Under stora delar av säsongen finns det goda möjligheter till 100% tjänst.
Vem är du? Du har minst 2 års yrkeslivserfarenhet som kock eller kallskänka i restaurangkök. Du är trygg och självgående i din yrkesroll. Du är positiv och gillar högt tempo. Att arbeta organiserat och rent är självklart för dig. Avslutad utbildning samt erfarenhet av arbetsledning är meriterande.
Stämmer detta in på dig är du välkommen att söka dig till ett rutinerat gäng med glimten i ögat!
Skicka in ditt CV och personliga brev till [email protected]
Personalboende med eget badrum och gemensamt kök finns att hyra vid behov.
Buhres är anslutna till Visita. Visa mindre

Buhres söker inför kommande säsong 4 st morgonpigga och glada matlagare som kan hjälpa oss med att laga kall mat till våra olika avdelningar men främst till vår butik. Arbetspassen börjar redan vid 06:00/07:00 men slutar tidig eftermiddag.
Om Buhres: Buhres på Kivik ligger vid hamnen i Kivik på Österlen och består av fisk- och delikatessbutik, rökeri samt restaurang med olika serveringsavdelningar.
Sedan 2016 ingår Buhres i Lagnell Group som driver Laxbutikerna på Västkusten.
Målsättningen är att utveckla och bibehålla en välmående arbetsplats och besöksmål, där både gäster och personal trivs och känner sig välkomna.
Om jobbet: Dina arbetsuppgifter blir att laga mat till dessa enheter. Utbudet av rätter och produkter från havet är brett. Vi serverar allt från Buhres klassiker Stekt sill med mos, räkmackor och Fish & chips till diverse fisk- och skaldjursfat. I arbetet ingår även alla dagliga rutiner, arbetsuppgifter och ansvar som är förknippade med en kock/kallskänkstjänst.
Upplärning och arbetsledning av säsongsarbetare är också en stor del av jobbet och något du gärna har tidigare erfarenhet av och tycker är roligt. Vår ambition är att servera god mat på ett snabbt och trevligt sätt. Vi följer säsongerna och anpassar menyer och utbud därefter. Under stora delar av säsongen finns det goda möjligheter till 100% tjänst.
Vem är du? Du har minst 2 års yrkeslivserfarenhet som kock eller kallskänka i restaurangkök. Du är trygg och självgående i din yrkesroll. Du är positiv och gillar högt tempo. Att arbeta organiserat och rent är självklart för dig. Avslutad utbildning samt erfarenhet av arbetsledning är meriterande.
Stämmer detta in på dig är du välkommen att söka dig till ett rutinerat gäng med glimten i ögat!
Skicka in ditt CV och personliga brev till [email protected]
Personalboende med eget badrum och gemensamt kök finns att hyra vid behov.
Kollektivavtal finns. Visa mindre

Om Gunnarshögs Gård

Vi som driver Gunnarshögs gård heter Erik, Anja, Lisbeth och Gunnar. Vi har förmånen att bo och verka på det natursköna Österlen, i ett böljande landskap, bland guldgula rapsfält. Här odlas de råvaror som vi sedan vidareförädlar och säljer i vår gårdsbutik och till återförsäljare runt om i landet.
Gunnarshögs Gård är en släktgård som tillhört familjen Nilsson sedan 1897. Verksamheten har utvecklats från ett traditionellt jordbruk till ett nytänkande livsmedelsföretag med kallpressad rapsolja i fokus. Rapsen odlas på vår egen gård eller alldeles i närheten, vilket ger oss full kontroll över hela produktionen, från frö till flaska. Kallpressningen sker på gården och är en mycket skonsam process, som med låg temperatur och mekanisk kraft ”trycker” ut oljan ur fröna. Detta ger oss en rapsolja av högsta kvalitet, med naturligt gyllengul färg och härligt nötig smak. Vi hoppas och tror också att vår lokala produktion kan bidra till en mer levande landsbygd, en hållbar utveckling samt ger dig möjligheten att göra hälsosamma val som ger bra livskvalitet. I vår välbesökta butik hittar du, förutom alla våra olika sorters oljor, även vinäger, senap, kryddor och marmelader.

I vårt sommaröppna gårdskafé kan du njuta av läckra smörgåsar och söta delikatesser, allt bakat och tillrett i eget kök.

Arbetsbeskrivning

I en unik miljö kommer du att ha självständigt ansvar för driften av kaféverksamheten på Gunnarshögs Gård. Du kommer att få stort utrymme att tänka kreativt eftersom man på gården välkomnar nya tankar och idéer. Förutom detta behöver vi dig som har drivet och förmågan att sedan verkställa idéerna. Tillsammans med närmsta chef planerar och utvecklar du verksamheten. Viss produktutveckling ingår också i tjänsten.

Mer konkret innebär dina arbetsuppgifter att producera kafésortimentet som säljs i butiken, såsom tex marmelader och rostade rapsfrön. Du kommer också att ansvara för tillagning och bakning av bakverk och smårätter som erbjuds i kaféet samt det som serveras vid studiebesök eller andra evenemang.

I dina arbetsuppgifter ingår dessutom inköp, servering och naturligtvis att se till att det är städat och snyggt i kaféet med tillhörande utrymmen. Det ligger också på ditt ansvar att sköta egenkontroller med temperaturmätning, städning och hygien.

Kort sagt, arbetet innebär att sköta kaféet som om det vore ditt eget!

Profil

Vi tror att du har ett brinnande intresse för matlagning och bakning och är kanske redan nu väl insatt i Gunnarshögs produkter. Du förstår värdet av närproducerat livsmedel och känner en drivkraft i att förmedla detta till din omgivning. Kanske har du en erfarenhet som kallskänka eller bagare på kafé eller mindre restaurang, eller så har du kanske tillägnat dig dina kunskaper på annat sätt och vill nu tillämpa dessa i ett arbete. Det viktigaste är att du tar stort ansvar för ditt arbete och har förmågan att kunna planera och driva en liten kaféverksamhet med stora svängningar pga. turistsäsongen. Eftersom kaféet är en vital länk av verksamheten på gården, krävs att du har en god samarbetsförmåga, är positiv och lösningsorienterad, samt har ett stort egendriv. Att ge en god service såväl externt som internt är en självklarhet för dig. B-kort är ett krav liksom engelska.

Denna rekryteringsprocess

I denna rekrytering samarbetar Gunnarshögs Gård med HIREQ. För ytterligare information kring denna tjänst är du välkommen att kontakta ansvarig rekryterare, Ingrid Duvander. Då vi gör ett löpande urval ser vi gärna din ansökan så fort som möjligt! Visa mindre

Om Gunnarshögs Gård
Vi som driver Gunnarshögs gård heter Erik, Anja, Lisbeth och Gunnar. Vi har förmånen att bo och verka på det natursköna Österlen, i ett böljande landskap, bland guldgula rapsfält. Här odlas de råvaror som vi sedan vidareförädlar och säljer i vår gårdsbutik och till återförsäljare runt om i landet. Gunnarshögs Gård är en släktgård som tillhört familjen Nilsson sedan 1897. Verksamheten har utvecklats från ett traditionellt jordbruk till ett nytänkande livsmedelsföretag med kallpressad rapsolja i fokus. Rapsen odlas på vår egen gård eller alldeles i närheten, vilket ger oss full kontroll över hela produktionen, från frö till flaska. Kallpressningen sker på gården och är en mycket skonsam process, som med låg temperatur och mekanisk kraft ”trycker” ut oljan ur fröna. Detta ger oss en rapsolja av högsta kvalitet, med naturligt gyllengul färg och härligt nötig smak. Vi hoppas och tror också att vår lokala produktion kan bidra till en mer levande landsbygd, en hållbar utveckling samt ger dig möjligheten att göra hälsosamma val som ger bra livskvalitet. I vår välbesökta butik hittar du, förutom alla våra olika sorters oljor, även vinäger, senap, kryddor och marmelader. I vårt säsongs- och evenemangsöppna gårdskafé kan du njuta av läckra smörgåsar och söta delikatesser, allt bakat och tillrett i eget kök.







Vårt kafé har blivit en uppskattad plats att besöka och vi behöver nu förstärka med en ytterligare en kollega med passion för matlagning.



Arbetsbeskrivning
Som kafémedarbetare hos oss på Gunnarshögs Gård kommer du att sköta vårt kafé tillsammans med Elna som är ansvarig. Arbetet kommer i nära samarbete med Elna att innehålla allt från produktion av müsli och marmelad, bakning av bröd, vetebullar och kakor till vår egen butik och kafé, servering av våra gäster samt att hålla vår kafébyggnad fräsch och trevlig.

Din arbetstid är förlagd på vardagar, men helgtjänst och övertid kan förekomma vid högsäsong. Tjänsten är initialt 50% med start efter årsskiftet, men kommer att övergå i en tjänst på 100% fr.o.m. maj 2022.





Vem är du
Vi tror att du har utbildning eller erfarenhet från liknande tjänster, gärna med inriktning mat. Du har ett brinnande intresse för matlagning och råvaror, och trivs som bäst i ett mindre kök där dina arbetsuppgifter spänner över ett bredare spektrum. Din yrkesstolthet är stor, och du vill gärna bidra med att utveckla gårdens produktutbud. Du är en effektiv person som har förmågan att optimera din arbetstid och triggas av att få mycket gjort på kort tid, utan att för den skull tumma på kvaliteten.

Du är en social person och uppskattar avbrotten då du tar hand om kassan och servare kunderna med produkterna du själv lagat eller bakat. Dessutom är du en självgående person som tar egna initiativ, men viktigast av allt är att du är bra på att samarbeta och tar stort ansvar för ditt arbete.



Denna rekryteringsprocess
I denna rekrytering samarbetar Gunnarshögs Gård med HIREQ. Har du frågor kring tjänsten är du varmt välkommen att kontakta ansvarig rekryterare. Vi ser fram emot din ansökan! Visa mindre

Kallskänka sökes

Hotel Svea på Österlen i Simrishamn söker nu en person med erfarenhet av köksarbete och ett brinnande intresse för matlagning och du som kallskänka är en del av vårt köksteam av fyra duktiga kockar som bidrar med att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.


Om dig;
Vi söker dig som har en stor passion för matlagning, är noggrann och har ögat för detaljer. Det är viktigt att du inte är rädd att ta egna beslut och är självgående samtidigt som du kan arbeta i ett team. Du drivs av ett högt tempo, har en hög ambitionsnivå och brinner för service, samt har en stor portion styrka i att samarbeta med såväl gäster som kollegor.

Vi erbjuder ett arbete som är varierande och såväl lunch- som kvällspass. Tillträde omgående och är till att börja med på timmar.

Hotel Svea är medlem i Best Western Hotels och Visita och följer kollektivavtal.

Kontaktuppgifter

Hotel Svea
Strandvägen 3
272 31 Simrishamn
www.hotelsvea.se

Maila din ansökan till; [email protected]

Frågor besvaras på telefon 0721-555393. Visa mindre